100% LEVADURA DE CERVEZA. ES UN PRODUCTO QUE SE OBTIENE A PARTIR DE LA FERMENTACIÒN DE CEREALES COMO EL TRIGO Y LA CEBADA, LOS CUALESSON SOMETIDOS A UN PROCESO DE PASTEURIZACIÒN Y VENDIDO EN POLVO Y CÀPSULAS. SE INGERIRLO CON EL JUGO PORQUE ES UN POCO ÀCIDA, TAMBIÈN EN ENSALADAS, SOPAS, GUISOS Y CREMAS. SU USO PRINCIPAL ES EN LA PREPARACIÒN DE CERVEZA, DE AHÌ SU NOMBRE.
ES UN PRODUCTO RICO EN PROTEÌNAS, ZINC, ÀCIDO FÒLICO Y VITAMINAS DEL GRUPO B.
