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El eritritol es un endulzante que posee cero calorías y cero índice glucémico. Tiene un sabor dulce y suave, ligeramente menos intenso que el azúcar. Puede mezclarse con otros endulzantes.

Usos recomendados: Reemplazo del azúcar en repostería. Para endulzar tus infusiones calientes o bebidas frías.

Equivalencia: 1 cucharadita de azúcar equivale a 1 ¼ cucharadita de eritritol.

Origen: China

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